Restaurace U náhonu

Jídelní lístek

Studené předkrmy

Salát z prouzeného kuřecího masa se sýrem, toast 2 ks
Celerový salát se smetanou a jablky, toast 2 ks
Restované žampionové kloboučky s bylinkovým máslem, toast 2 ks

---

Nahoru

Polévky

Cibulačka s uzeným sýrem a krutonem z bílého pečiva
Rajčatové purrée se zázvorem a šlehačkou
Vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
Vývar s kuřecím masem a nudlemi
Česnekačka se šunkou, vejcem a chlebovými krutony

---

Nahoru

Speciality restaurace

300 g Tatarský biftek s topinkami

---

Nahoru

Pokrmy z ryb

Filé z lososa s anglickou slaninou a parmazánem
Filé z lososa na sedlácký způsob
Filé z lososa na špenátovém lůžku

Pstruh s mandlovými šupinkami a muškátovým oříškem
Pstruh se smetanovými fazolovými lusky
Pstruh s bylinkovým máslem

---

Nahoru

Pokrmy z pravé svíčkové

Čertovy řízečky na lůžku z červené cibule s feferony
Medailónky s loveckou omáčkou a divokými brusinkami
Steak s omáčkou z lišek
Trampský steak
Pfeffer steak

Steak připravíme dle Vašeho přání krvavý / very rare, růžový (středně přopečený) / medium, propečený / well done

---

Nahoru

Pokrmy z vepřového masa

Kentucky steak Jack & Jim Beam (medium)
Panenka s pečenými rajčátky a bazalkovým karamelem
Pyramida z vepřového masa s anglickou slaninou a placičkami
Mnichovský řízek
Pletenec z panenky s česnekovou omáčkou
Sobotní klasika (smažený vepřový řízek)

---

Nahoru

Pokrmy z kuřecího masa

Pekingské nudličky s výraznou vůní zázvoru
Závitek s uzeným sýrem a listovým špenátem
Přírodní kuřecí kapsa plněná Nivou
Kuřecí steak s ratatouille (čerstvou restovanou zeleninou)
Indická prsíčka na kari s pečenými jablky
Nedělní klasika (smažený kuřecí řízek)

---

Nahoru

Speciality k pivu

Toasty se sýrovou směsí a česnekem 2 ks
Topinka s kuřecími řízečky a anglickou slaninou
Ďábelská topinka
Pečené farmářské brambory se smetanou a sýrem
Bramborové placičky s čertovskou směsí

---

Nahoru

Sýrové a bezmasé pokrmy

Smetanová brokolice se sýrem
Smažený sýr se šunkou
Smažená niva
Smažený uzený sýr

Palačinky s listovým špenátem a sýrem
Smažené žampióny
Rizoto s brokolicí a sýrem

---

Nahoru

Těstovinové pokrmy

Penne s nudličkami z panenky a omáčkou z drcených rajčat
Smetanové penne s kuřecím masem a špenátem
Penne s kousky lososa

Špagety s liškami a parmazánem
Špagety Aglio, olio e pepperoncino
Špagety Aglio, olio e pepperoncino s tuňákem

---

Nahoru

Přílohy

Smažené bramborové hranolky
Smažené bramborové krokety
Smažené bramborové placičky McCain
Smažené bramborové dílky se slupkou
Smažené bramborové curry plátky
Smažené bramborové chipsy
Vařené brambory maštěné máslem
Fritované brambory
Fritované brambory s česnekem
Fritované brambory s anglickou slaninou
Šťouchané brambory s máslem
Míchaná zeleninová směs dušená na másle
Brokolice s mandlovým máslem
Vařená rýže
Kari rýže
Šunková rýže
Přílohové těstoviny, špagety
Okurky sterilované
Kečup, hořčice
Chléb. topinka, toast
Omáčka tatarská, pikantní, ďábelská česneková, sýrová

---

Nahoru

Moučníky

Palačinka s povidly, čokoládovou omáčkou a šlehačkou
Palačinka Opera
Jablka v těstíčku s ořechy a šlehačkou
Jablka v těstíčku se zmrzlinou a šlehačkou
Marlenka (medový dort)
Zmrzlina s horkým ovocem a šlehačkou

---

Nahoru

Zmrzlinové poháry

Ananas
Jahoda
Mandarinka
Zmrzlina se šlehačkou

---

Nahoru

Kompoty

Jahodový kompot
Ananasový kompot
Mandarinkový kompot
Míchaný kompot

---

Nahoru

Saláty

Těstovinový se sýrem, ořechy a olivami
Kuřecí salát s nivou
Celerový s kuřecím masem a mandarinkami
Šopský salát
Zelný salát
s příchutí dle vlastního výběru
(koprový, křenový, kořeněný bylinkami, pikantní)

---

Pokrmy pro Vás připravil
pan Radim Herrmann
pan David Matula

Jídlení lístek