Restaurace U náhonu

Jídelní lístek

Studené předkrmy

Restované žampionové kloboučky s bylinkovým máslem
Carpaccio z mladého býčka podávané s hoblinami parmazánu

---

Nahoru

Polévky

Polévka dle denní nabídky
Vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
Vývar s kuřecím masem a nudlemi
Česnekačka se šunkou, vejcem a chlebovými krutony

---

Nahoru

Speciality restaurace

300 g Tatarský biftek s topinkami

---

Nahoru

Pokrmy z ryb

Filé z lososa s bylinkovým máslem
Filé z lososa s mandlovou omáčkou
Filé z lososa na špenátovém lůžku

---

Nahoru

Steaky – kuřecí, vepřové hovězí

Steak s omáčkou z lišek
Pfeffer steak
Steak s bylinkovým máslem
Steak s ratatouille
Chillies steak

Steak připravíme dle Vašeho přání krvavý / very rare, růžový (středně přopečený) / medium, propečený / well done

---

Nahoru

Pokrmy z vepřového masa

Panenka s pečenými rajčátky a bazalkovým karamelem
Pyramida z vepřového masa s anglickou slaninou a placičkami
Smažený vepřový řízek

---

Nahoru

Pokrmy z kuřecího masa

Závitek s balkánským sýrem a listovým špenátem
Přírodní kuřecí kapsa plněná Nivou
Smažený kuřecí řízek

---

Nahoru

Speciality k pivu

Topinka s kuřecími řízečky a anglickou slaninou
Ďábelská topinka
Pečené farmářské brambory se smetanou a sýrem
Bramborové placičky s čertovskou směsí

---

Nahoru

Sýrové a bezmasé pokrmy

Smetanová brokolice se sýrem
Smažený sýr se šunkou
Smažená niva
Smažené žampióny
Ratatouille zelenina s parmazánem

---

Nahoru

Těstovinové pokrmy

Penne s nudličkami z panenky a omáčkou z drcených rajčat
Smetanové penne s kuřecím masem a špenátem
Špagety s liškami a parmazánem
Špagety Aglio, olio e pepperoncino

---

Nahoru

Přílohy

Smažené bramborové hranolky
Smažené bramboráčky
Smažené bramborové curry plátky
Smažené bramborové chipsy
Vařené brambory maštěné máslem
Fritované brambory
Šťouchané brambory s máslem
Míchaná zeleninová směs dušená na másle
Brokolice
Vařená rýže
Přílohové těstoviny, špagety
Okurky sterilované
Kečup, hořčice
Chléb. topinka, toast
Omáčka tatarská, pikantní, ďábelská česneková, sýrová

---

Nahoru

Moučníky

Jablka v těstíčku s ořechy a šlehačkou
Jablka v těstíčku se zmrzlinou a šlehačkou
Horká lesní směs se šlehačkou

---

Nahoru

Saláty

Těstovinový se sýrem, ořechy a olivami
Kuřecí salát s nivou
Šopský salát
Zelný salát
s příchutí dle vlastního výběru
(koprový, křenový, kořeněný bylinkami, pikantní)

---

Pokrmy pro Vás připravil
pan Radim Herrmann
pan David Matula