Na pytlácké stezce
Jubilejní 10. degustační večer se setkal se skvělým ohlasem. Mistr kuchyně všechny přítomné přesvědčil o svém kulinářském umění a prezentoval nám 5chodové menu ze zvěřiny.
Máme za to, že i hlavní postavy ze stejnojmeného filmu by si u nás pochutnaly na těchto originálních pokrmech:
- Daňčí kýta na listovém salátku s šípkovým dresingem a toastem
- Vývar z mladého bažanta s masem a anglickou zeleninou
- Srnčí ragú na červeném víně, šalotkách a rozmarýnu s karlovarskými knedlíčky
- Medailónky z kýty divočáka s kuřátkovým přelivem a bylinkovými brambory
- Domácí jablkový závin s pravou šlehačkou a vanilkovou zmrzlinou
Večeři 8.3.2011 jsme zpestřili červeným vínem z Lechovic.
Děkujeme všem za návštěvu a již nyní můžeme pozvat na jedinečnou akci 12. dubna, kdy budete mít možnost ochutnat pravý ruský kaviár a francouzské champagne.
Radíme dobře, nenechte si ujít!
<-Zpět
Lehké nahlédnutí
